Season Selectionについて
弊社は京野菜である万願寺とうがらしの栽培を事業の主軸としており、昨年からぶどうの栽培もはじめました。 理念に農業を持続可能な産業にすることを掲げています。 さらに言えば、農業を再定義したいと考えています。 皆さんは農業と聞いてどのようなことを連想しますか？ キツい、収入が不安定、土仕事、体力仕事、休みがない… 色々なイメージがあると思います。やりがいがあるなどのポジティブなイメージもありますが、ネガティブなイメージが多いと思います。 では、「農のある暮らし」「農業体験」などに対するイメージはどうでしょうか？ リフレッシュ、非日常、緑、自然、発見、食育、教育、のんびり、体に良い…
どうでしょう? 農業から「業」という字をとる、もしくは「体験」を付け加えるとガラリと印象が変わらないでしょうか? 私たちは気付きました。 農業は、業、すなわち生業として考えた時にネガティブになるんだと。 本来、農にはポジティブな、人を魅了し心を動かす力、価値があります。 そういった価値を世の中のたくさんの人に知ってもらい、提供するために、SSブランドを立ち上げました。Season Selection の頭文字をとって、SSです。 私たちが作っているのは野菜や果物だけど、お届けするのは感動であり驚きであり家族団欒の時間です。
そんなブランドを創っていくことが、私たちが農業をやっている原動力であり喜びです。 ジュースに使用する三和ぶどうは、農薬やホルモン剤を一切使わずに自分たちで栽培し、樹上で完熟させました。文字通り一粒一粒厳選した極上の果実のみを使用しています。もちろん、濃縮還元ではなく、果実本来の風味を楽しめるストレートの果汁100%ジュースです。 単に甘いだけでなく酸味や渋みのバランスのとれた味わいで、更には口に含んだ瞬間に脳裏に甘い芳醇な香り広がるぶどう畑が浮かんでくるような、そんな逸品に仕上がりました。
私たちはこれからSSブランドを通じて、世の中に、多くの人に農業の生み出す価値を提供し、幸せの連鎖を起こしていきたいと思っています。